Er zit inderdaad vrij veel suiker in de basisbereiding, deze heb je echter nodig om de siroop te bewaren. Uiteindelijk is het niet de bedoeling om de siroop zuiver te gaan drinken. maar om slechts een kleine hoeveelheid in water of spuitwater op te lossen, zodat je een limonade verkrijgt. In vergelijking met een blikje cola of limonade dat zo'n 7 suikerklontjes bevat, valt het bij dit zelfgemaakte limonadedrankje dan wel reuze mee.
Pers 500 ml citroensap uit en doe hierbij 350 g ongeraffineerde suiker. Laat de suiker oplossen in het citroensap door verhitting.
Giet het sap in een gesteriliseerde fles en doe hierbij naar smaak gedroogde vlierbloesems bij.
SMAKELIJK!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten